El avance de la marea roja apura la extracción de mejillón en Arousa
Los empresarios temen que la presencia de toxina diarreica les impida satisfacer la demanda
Este nuevo episodio podría interrumpir una racha de ventas que está resultando muy fructífera
El avance de la marea roja apura la extracción de mejillón en Arousa
Los empresarios temen que la presencia de toxina diarreica les impida satisfacer la demanda
Este nuevo episodio podría interrumpir una racha de ventas que está resultando muy fructífera
(Firma: María Santalla | Lugar: vilagarcía)
Una vez solucionadas las diferencias surgidas hace algunos días con relación a los precios, los bateeiros parecen condenados a enfrentarse a un nuevo problema. La toxina diarreica DSP ha comenzado a avanzar aguas adentro de las rías y puede comprometer las ventas del sector mejillonero.
En la ría de Arousa, la de mayor presencia de esta actividad, hay ya diez polígonos cerrados. Y la situación no tiene visos de mejorar ya que para las próximas horas se prevén nuevos cierres. Según confirmaba ayer el presidente del Consello Regulador, Ramón Dios, en principio parece que la intensidad de la marea roja no es tan grave como la que mantuvo al sector prácticamente paralizado hace ahora un año. Sin embargo, no resulta fácil pronosticar cuándo va a remitir, máxime con las actuales condiciones meteorológicas, con un viento sur que no hace sino empujar el fitoplancton tóxico hacia el interior de las rías.
Así las cosas, los bateeiros han intensificado en las últimas horas la extracción del bivalvo para intentar, en lo posible, retirar el producto del agua antes de que resulte afectado por la toxina. Pese a ello, en caso de que el episodio tóxico no remita en los próximos días, tendrán dificultades para satisfacer la demanda de mejillón. Efectivamente, aunque a día de hoy el mercado está abastecido, si la situación continúa agravándose, el sector podría no ser capaz de cumplir pedidos. «Se isto segue avanzando non imos poder cumprir cos pedidos», confirmaba el presidente de los mejilloneros gallegos.
De ser así, se interrumpiría una de las mejores rachas de ventas que los bateeiros gallegos han vivido en los últimos años. En este momento, el mercado nacional está funcionando muy bien y reclamando mucho producto. Y esa demanda, en condiciones normales, debería ir a más, puesto que tradicionalmente cuanto más se aproxima la campaña de Navidad, más crece la demanda de bivalvo. ? Pero el problema no está exclusivamente en el mercado nacional. Hace aproximadamente un mes comenzaba con fuerza la campaña de ventas a Italia, un país que suele ser la panacea para muchos bateeiros gallegos, pero que además este año está reclamando mucho mejillón de estas latitudes. La producción italiana es prácticamente nula, y tampoco otras naciones productoras, como Grecia, están en condiciones de satisfacer el mercado. Esos factores brindaban a los bateeiros gallegos una oportunidad de oro que estaban intentando aprovechar, apoyados, además, por la excelente calidad que ha alcanzado el molusco en esta campaña.
Sin embargo, el avance de la toxina diarreica podría obligar a los mejilloneros a frenar sus ventas. Además de los diez polígonos cerrados en la ría de Arousa, a los que podrían sumarse más en las próximas horas, se unen los cierres completos de las rías de Ares-Betanzos, Muros-Noia y Pontevedra. En la ría de Vigo sólo tres polígonos de Redondela permanecen abiertos. Todo lo demás, cerrado a cal y canto.
En esa tesitura, los bateeiros gallegos hacen votos para que la situación remita y no se repita el panorama del pasado año. Entonces, un episodio tóxico de inusitada gravedad mantuvo cerrados los polígonos durante toda la Navidad.
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