La lonja de A Coruña vende un 27% más desde que la gestiona el sector
La ministra de Pesca pone el modelo coruñés como ejemplo a seguir por las rulas de España
Un grupo de armadores irlandeses estudian vender sus productos en el recinto del Muro
(Lugar: e.?a. | redacción)
Más cantidad y, sorprendentemente, también mayor precio. Desde que el sector pesquero tomó las riendas de lo que hoy es Lonja de A Coruña, la subasta tradicional parece haber desafiado las leyes más básicas de la oferta y la demanda. Desde el 2004, año en el que seis agrupaciones empresariales de toda la cadena pesquera se hicieron cargo de la concesión, la rula ha registrado un crecimiento del 27% en volumen de pescado comercializado. Y esa mayor abundancia no se ha traducido, sin embargo, en un descenso del precio. Más bien al contrario: se ha ganado un 20% en el valor del pescado.
Esos son al menos los datos que ayer detalló con orgullo Severino Ares, presidente de Lonja de A Coruña, ante la ministra de Pesca, Elena Espinosa, y la veintena larga de diputados y senadores que la acompañaban en su visita a la lonja herculina.
Ni Ares ni el presidente del Puerto de A Coruña, Macario Fernández-Alonso, tienen duda de que el éxito del Muro se sustenta, en gran medida, en el modelo elegido para su gestión del recinto de subastas, una fórmula que la propia responsable de Pesca puso de ejemplo y recomendó para el resto de las lonjas de España. Y es que la rula coruñesa es la única que está gestionada por una sociedad en la que se implican tanto pescadores y comercializadores como subastadores.
El secreto del éxito
Pero la gestión es sólo parte del secreto del éxito. Ares puso de relieve el buen trato a los productos y el escrupuloso cumplimiento de las normativas europeas de comercialización y seguridad e higiene, ésas que han erradicado definitivamente viejos hábitos en el recinto, como fumar, comer o beber.
Todas esas mejoras han dado como resultado que, hoy por hoy, un total de 1.323 empresas mayoristas y minoristas operen cada día en la que es la segunda lonja de Galicia en términos de valor del pescado, y la tercera por toneladas vendidas; además del recinto que comercializa el 85% de la cigala que se desembarca en los puertos gallegos, casi un tercio de la pescadilla y el 37% del rape.
Pero aspiran a sumar más. Según el vicepresidente de Lonja de A Coruña y presidente de los exportadores, Pedro Corredoira, el volumen comercializado apenas cubre el 55% de las necesidades, de ahí que su intención sea atraer a más vendedores a la rula del Muro publicitándose con las buenas cotizaciones que alcanza el pescado.? Por lo pronto, parece que lo están logrando. Y ya no sólo por el incremento progresivo de los últimos años. Hoy mismo llega a A Coruña desde Irlanda una delegación de 14 personas entre las que se encuentran armadores y autoridades locales de municipios pesqueros del norte del país para conocer las instalaciones y sondear la posibilidad de comercializar en el Muro sus capturas, «dada as altas cotizacións que se alcanzan», explica José Luis Otero, gerente de Lonja de A Coruña. De decidirse finalmente por poner sus productos en el mercado gallego, éstos llegarían al puerto herculino por camión, «igual que se fai co peixe dos barcos galegos que descargan en Irlanda e venden aquí». Otero sostiene que la incorporación de agentes de otros países no perjudicará a la flota gallega, pues, incidió, lo subastado en lonja sólo cubre el 55% de las necesidades.
