«El reparto de bancos es absurdo, porque las larvas de Ferrol pueden fijarse en Cedeira o viceversa»
EL EXPERTO | ANTONIO PÉREZ CRIBEIRo | Biólogo de la Casa de los Peces. Na foto: Antonio Pérez Cribeiro
En el éxito de una campaña de percebe juega un papel muy importante el mar, ya que en función de su bravura los días de faena de los profesionales serán más o menos y consecuentemente también el número de capturas. E influyen las condiciones meteorológicas que predominen durante los períodos de desove -la puesta de huevos-, que se produce en primavera y otoño.
Antonio Pérez Cribeiro, biólogo cedeirés que trabaja en la Casa de los Peces de A Coruña, explica que, primero, tiene que haber abundancia de larvas y, segundo, darse unas condiciones meteorológicas específicas: que sople un viento que beneficie la fijación de esos animales en desarrollo a las rocas y que no haya mucho mar. «Cuantos más adultos haya, más larvas se van a crear luego. El porcentaje de mortandad de las larvas es elevado, pero como son millones, siempre hay percebe», explica.
Pérez Cribeiro señala que desde el punto de vista biológico es «absurda» la parcelación de los bancos de percebe para su explotación -en la costa de la zona desde el año 2000 existen cinco demarcaciones, de forma que cada cofradía solo puede trabajar en sus bancos (ver gráfico)-. «Esto no es como un campo de patatas, en el que cada uno cultiva lo suyo y ya está», dice el biólogo. Explica que las larvas de percebe -están flotando en el agua hasta que se fijan en la roca- tienen cierta movilidad: «Desde cabo Prioriño, en Ferrol, hasta Bares, en Mañón, se mueven en función de los vientos y otros factores, de forma que las larvas de Ferrol pueden fijarse en Cedeira o viceversa». El furtivismo o la sobreexplotación de los bancos son otros factores que, según el experto, pueden influir en una caída de las capturas, como la sufrida en Cedeira.
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