La crisis multiplica los barcos que van al bonito buscando más rentabilidad
Para la costera de este año han solicitado autorización 112 pesqueros, la mayor parte de A Mariña
La caída generalizada de los precios del pescado fuerza a espaderos a volver a la campaña, tras más de diez años
Entre dos y tres semanas tardará en llegar a la lonja de Burela, el principal puerto gallego de esta pesquería, el bonito del norte capturado por su flota. Las primeras unidades empezaron a salir ayer para iniciar una costera marcada más que por la crisis, «por un entorno económico hostil» en el que además del precio, el comportamiento de los consumidores será clave en la rentabilidad obtenida.
En total, 112 embarcaciones de los puertos gallegos, sobre todo de Burela y Celeiro, han solicitado autorización para hacer la costera del 2009. Las bajas cotizaciones de otras especies propician que barcos que obviaron esta pesquería estacional durante años vean ahora la costera como una buena oportunidad de mejorar la situación económica de sus empresas. La campaña también se beneficia del abaratamiento del combustible, que cuesta la mitad que hace un año.
Así lo entiende el presidente de Armadores de Burela (Absa), Abelardo Basanta, que apunta que barcos espaderos que llevaban más de una década sin ir, regresan este año a la costera.
La flota confía más que nunca en que el precio en primera venta sea lo suficientemente atractivo para garantizar la viabilidad económica de las empresas pesqueras y sus tripulaciones. En el 2008, el kilo de bonito fresco alcanzó un precio medio de 3,56 euros, un 6,18% más que en el 2007. En Absa confían en igualar por lo menos ese registro, lo que por sí solo no garantizará el éxito de la campaña. Si hay pocas capturas esa media no será suficiente. «Si son boas, un prezo similar permitiría falar dunha costeira positiva», explicó el gerente de la sociedad armadora, Miguel Neira.
La calidad del bonito capturado por la flota de forma artesanal, al curricán, es otro de los aspectos clave. El pescado que se comercialice en la lonja irá perfectamente identificado, «para que o consumidor poida distinguilo claramente doutro produto similar, pero que non ten a calidade do noso», señaló Neira.
La campaña durará hasta octubre. En estos meses, la flota contará con el apoyo logístico de las embarcaciones Irmáns García Nodal y Sebastián Ocampo , fletados por la Consellería do Mar y que prestarán asistencia médica.
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