«Avaricia, solo así se explica que alguien siga usando dinamita»
Entrevista | rosa quintana conselleira do mar
Quintana apela a la conciencia de los armadores para poner fin a una práctica ilícita que solo perjudica el futuro de la pesca y la imagen pública del sector
Al hablar de la pesca con dinamita, la voz de Quintana casi transmite derrotismo. «Hemos intentado mil modos y maneras de detectarla». Pero todas han fracasado. «Ni boyas, ni perros, ni nada...»
-¿Tienen constancia de que se sigue usando dinamita?
-Yo no la tengo. A mí me llegan denuncias. No las pongo en duda, pero es muy difícil verificarlas. No hemos encontrado un método que nos permita desde la distancia determinar si un barco está utilizando explosivo.
Quintana cree que Galicia no tiene por qué temer al mejillón chileno Autor de la imagen: | VÍTOR MEJUTO
-¿Qué se está haciendo desde la consellería para evitar esta práctica?
-Hemos estado probando posibles métodos de detección de la dinamita. Por el momento ninguno ha funcionado. Ahora hemos cambiado la estrategia y hay planes (que obviamente no puedo revelar) para ver si somos capaces de cachar a los infractores en el momento justo.
-¿Ya hay resultados?
-Es pronto para ello.
-¿Por qué se sigue usando?
-Por avaricia. Solo así se explica que se siga usando dinamita. Si es que la están empleando es, desde luego, una falta de responsabilidad y de compromiso con el futuro de su actividad profesional. No es mejor pescador el que más pescado trae a tierra, sino aquel que mejor sabe vender su producto y le saca mayor valor añadido. Por eso estas prácticas no sirven para nada: tú puedes traer cientos de miles de kilos, que los vas a vender a mal precio o los vas a tener que destinar a harina y lo único que haces es perjudicar tu futuro. Y perjudican por el daño que hacen al medio, pero también a la inmensa mayoría de los profesionales serios que tenemos en el sector.
-¿Cuatro años de cárcel como los que se impusieron a los armadores de Camarinas no son suficientemente disuasorios?
-No lo entiendo. Es un tema que a mí me da muchísima pena y apelo a la conciencia de todos los armadores para acabar con el problema.
-¿El Mexillón de Galicia es un bluf?
-El mejillón de Galicia es uno de los mejores mejillones del mundo mundial.
-Pues le reprochan que no lo defiende como debiera.
-Siempre potenciaré lo mío. Siempre dije que los productos del mar de Galicia ya tenían un marchamo de calidad por el simple hecho de ser de Galicia. Lo que hay que hacer es diferenciar de lo bueno, lo mejor, con marcas de calidad y denominaciones de origen protegidas (DOP). Y con el reglamento que tenía aprobado el Consello Regulador do Mexillón, lo que se garantizaba para que el molusco pudiese llevar esa marca es que tuviera un rendimiento del 12% en carne. Y ese no es el mejor mejillón que se produce en Galicia. Además, ¿cuántos kilos de mejillón con DOP se han comercializado? Muy pocos. No se trata de tener una marca de calidad, sino de que un sector realmente apueste por ella.
-¿Y el sector no se está implicando?
-El sector de base ha participado poco y no ve qué mejoras puede conseguir con la DOP. Me gustaría que fuésemos noticia porque somos capaces de vender el mejor mejillón y porque somos capaces de adaptarnos a los gustos del consumidor actual.
-Pero, mientras, el mejillón gallego pierde posiciones.
-En Chile están intentado poner una marca de calidad a su mejillón para vender mejor. Es decir, Chile no nos tiene miedo como competidores, por qué le tenemos nosotros miedo a Chile. ¿Por qué hemos creído siempre que nuestros problemas estaban en los demás? Lo que tenemos que hacer es adaptarnos al gusto del consumidor. Busquemos qué quiere el mercado y démoselo. Mientras estemos llorando por lo que hacen los demás países, lo único que hacemos es perder el tiempo.
-Pero no puede negar un enfrentamiento con el Consello.
-Enfrentamiento no hay. He mantenido una línea de trabajo clara y transparente. En abril, al llegar a la consellería, revisamos los convenios vigentes y había dos suscritos con el Consello Regulador do Mexillón, por importe de 1,2 millones y 700.000 euros para la promoción de la DOP. Pedimos justificación de ese gasto y lo que se nos aportó no nos convenció, por lo que encargamos una auditoría. Se encomendó a una empresa externa y, cuando se cerró, se entregó al Consello y a las asociaciones. Acto seguido trascendió a los medios y se pidió mi dimisión y la del director general encargado de los convenios. Hemos dado cuentas en el Parlamento, que es donde tenemos que darlas, y hemos pasado los resultados de la auditoría al Tribunal de Cuentas, al Consello de Contas y a la intervención general de la Xunta. El 25 de mayo el Tribunal de Cuentas abrió diligencias. Me gustan las cosas claras. Con el mejillón empiezo a pensar que hay gente interesada en que no haya paz social en el sector.
-¿Entonces por qué se va a crear una comisión para la interlocución con el sector?
-Por la atomización que existe. A veces me quedo con la sensación de no haber convocado a todos y que siempre se queda fuera alguna asociación pequeña. Queremos poder tener una mesa en la que estén representados todos, sabiendo el peso específico de cada agrupación. Esto es de especial importancia para poner en marcha el plan estratégico del sector mejillonero.
-¿No es para evitar al Consello?
-Aquí hubo un momento en que se quiso confundir todo. El Consello Regulador do Mexillón es como el del queso de tetilla y en este caso se ha querido que agrupara y tomara las decisiones de todo lo que tiene que ver con el mejillón. El Consello es única y exclusivamente para velar que lo que se vende con DOP cumple los requisitos.
-¿Puede salir Mexillón de Galicia si con el reglamento está anulado?
-El Consello está estudiando la posibilidad de recurrir en casación la decisión del Tribunal Superior de Xustiza de Galicia. Yo creo que es la ocasión de oro para sentarnos todos los eslabones del sector y hacer un nuevo reglamento.
-¿Y cómo se distinguiría entonces lo bueno de lo mejor?
-Habría que analizarlo. El error es pretender que no quedara nadie fuera de la DOP. No puede ser que todo lleve marca de calidad.?
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