Cedeira inicia junio con solo un tercio del percebe que subastó hace un año
El Concello asegura, sin embargo, que el producto está garantizado para la fiesta de este fin de semana
Cedeira rinde homenaje este fin de semana a su marisco estrella, el percebe, con la celebración de la fiesta de exaltación de este producto, que tendrá lugar el sábado y domingo en el paseo de la Marina. Sin embargo, las capturas del crustáceo están siendo tres veces inferiores a las de la misma época del año pasado, aunque en el 2009 no se celebraba por estas fechas la cita gastronómica, que tuvo lugar en julio.
En esta ocasión, en vez de la cofradía la organización corre a cargo del Concello en colaboración con la comisión de fiestas y la recién creada Iniciativa para la promoción turística de Cedeira.
En los primeros quince días de junio, en los que se pudo faenar diez jornadas, la lonja cedeiresa subastó 1.655 kilos. En el mismo período de tiempo del 2009, por la rula de la villa pasaron casi cinco mil kilos de crustáceo.
Sin embargo, esta caída de las capturas no parece preocupar al gobierno municipal, cuyo concejal de Festas, Xermán Tobío, afirmó que el abastecimiento de producto para este fin de semana está «garantizado». «Hemos sido previsores», señaló el edil, quien añadió que «el percebe se lo compramos a fresqueros».
El precio del producto tampoco es ya lo que era. Aunque se trata de una situación generalizada en todas las lonjas principales de Galicia, Cedeira solo alcanzó en estas dos primeras semanas de junio los 131 euros como precio máximo por kilo. Aguiño llegó a los 140 y A Coruña a los 112 euros. Hace un año en la villa ya se superaban los 145 euros.
Los percebeiros de la villa aseguran que no pasa nada «inusual» en este arranque de junio, sino simplemente que las malas condiciones del mar han impedido salir a faenar tanto como quisiesen.
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