Bruselas propone bajar el precio del pescado blanco y subir el de la caballa y el de la merluza congelada
El mercado de productos pesqueros parece estar recuperándose después de las «dramáticas» caídas de precios del 2009
Más barato el pescado blanco y ligeras subidas para los más populares azules. La Comisión Europea hizo ayer pública su propuesta de precios de referencia para el pescado fresco y el congelado, así como el que sirve de guía a los productores europeos para pagar el atún para la transformación, en la que sugiere rebajas en la mayoría de las especies de pescado blanco (entre un -1 y un -3%) y subidas paralelas en las especies pelágicas (del 1 al 2%), especialmente la caballa, el jurel y el atún albacora despiezado (entre un 1 y un 2%).
Según el Ejecutivo comunitario, el mercado de productos pesqueros parece estar recuperándose después de las «dramáticas» caídas de precios del 2009. De todos modos, Bruselas aprecia que la demanda está todavía contenida por la cautela de los consumidores y por el incremento de los precios de importación.
Proceso
Para realizar su propuesta de fijación de precios, la Comisión Europea analiza las cotizaciones del mercado de los tres años anteriores, así como la tendencia en la producción y en la demanda. No es extraño, por tanto, que proponga rebajar el precio de referencia de la merluza en fresco, en progresivo declive desde hace años o el del atún rabil (yellowfin), que se desmoronó en el 2009 y todavía no se ha recuperado.
Para la merluza congelada, sin embargo, la propuesta es de elevar el precio de referencia de la merluza, pero también el del pez espada y el del calamar. El argumento de la Comisión es que tanto el pescado congelado como las especies pelágicas han resultado menos afectadas por la situación económica debido a que son más baratos.
Con esta guía de precios se pretende ayudar al productor pesquero a mantener unos ingresos mínimos, dado que marcan el precio de retirada, el límite al partir del que el productor puede reclamar a Bruselas una compensación cuando la cotización del producto en lonja cae por debajo de ese nivel.
La iniciativa que pone ahora sobre la mesa la Comisión Europea debe ser aprobada por los ministros de los Veintisiete.
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