El cerco alerta de la escasez de sardina frente a Galicia en vísperas de San Juan
EFE | AROUSA La sardina se encuentra más alejada de la costa gallega de lo habitual, según los representantes de la flota gallega de cerco. "Sardina hay, lo que ocurre es que debido a las corrientes y a la temperatura del agua, los bancos de peces se alejan de la costa más de lo habitual", explicó ayer Gómez, que asegura que la flota de cerco está trayendo a tierra menos cantidad por este motivo, lo que encarece el precio de este pescado en las lonjas.
De hecho, en lo que va de año las ventas en los centros de primera venta han descendido respecto a 2010 y apenas superan la mitad de las registradas el año pasado.
Esta es la época del año en que la sardina alcanza las mejores cotizaciones en el mercado ante el aumento de la demanda para degustarla en la víspera de San Juan durante las tradicionales hogueras.
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