Cedeira, Ferrol y Cariño subastaron este verano casi el 30 % del percebe gallego
La lonja cedeiresa mantiene su liderazgo en la zona, y la urbe naval que recuperó este mercado, se sitúa de segunda.
Si hay una comarca íntimamente ligada al sector de la captura del percebe, esa es la de Ferrolterra-Ortegal, donde se sitúan las lonjas de Cedeira, Ferrol y Cariño, que en lo que va de verano han subastado cerca del 30% del crustáceo gallego. Sigue siendo la rula cedeiresa la que mantiene el liderazgo en la zona, con más de 18.000 kilos de percebe vendidos desde el pasado 1 de junio. La que ha experimentado un incremento importante de su volumen de ventas es la rula ferrolana, de Curuxeiras, que ha conseguido situarse por delante de Cariño en las cifras cosechadas este verano. La urbe naval despachó más de seis mil kilos de crustáceos, y Cariño, unos cuatro mil. La reciente recuperación de las subastas diarias de percebe por parte de la cofradía de Ferrol, que comenzaron a celebrarse el pasado 15 de junio, ha supuesto un aire de soplo fresco para el pósito ferrolano, según confirmó ayer el patrón mayor, José Luis Estévez. Los seis mil kilos subastados se han traducido en una facturación de más de cien mil euros. Desde el pósito confían en que este mercado se vaya consolidando cada vez más y aumenten las ventas, de modo que de cara a final de año, con las fiestas de Navidad, se consigan pujas potentes de este marisco.
Punto más importante Cedeira es, sin duda, el punto de venta de percebe más importante de la zona, y uno de los que más crustáceo vende de Galicia. Según los últimos datos hechos públicos por la Consellería do Mar, la villa marinera subastó en lo que va de verano casi el 20% de todo el percebe vendido en las rulas gallegas. Esta cifra cobra más importancia si se tiene en cuenta que los profesionales de Cedeira solo pueden faenar en los bancos marisqueros limitados dentro de sus concesiones, y no en toda la costa del Ortegal. En total, desde el 1 de junio, por la lonja cedeiresa pasaron 18.484 kilos, lo que supuso una facturación final de 434.372 euros. Solo la lonja de A Coruña logró superar esta cifra, con 23.535 euros.
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